יין בנימינה עמקים מרלו – יין אדום יבש ונגיש, המופק מענבי מרלו מובחרים שנבצרו בכרמי היקב בהר הגלבוע ובחבל לכיש. הבציר מתבצע בשעות הלילה הקרירות, כאשר הענבים מגיעים לרמת הבשלות האופטימלית. עם הגעתם ליקב, הענבים עוברים הפרדה מהשדרות והעלים, ומועברים למיכל התסיסה למשך כשבוע. לאחר סיום התסיסה האלכוהולית, היין עובר שפייה ותסיסה מלולקטית, ולבסוף מתבגר לתקופה קצרה במגע עם עץ אלון צרפתי.
תהליך הייצור של עמקים מרלו מכוון כולו לשימור טעמי הפרי הראשוניים שמקורם בענבים, מה שהופך את היין לקל לשתייה ומהנה במיוחד.
בטעימה, היין מתאפיין בניחוחות של פרי בשל ועשבי תיבול, לצד טעם עשיר ומאוזן. מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של כ-16°C, כליווי מושלם למנות עוף צלוי, דגים כמו טונה, פסטה ברוטב בולונז או גבינות קשות.
עמקים מרלו נועד לשתייה כשהוא צעיר ורענן, ובתנאי אחסון נאותים ימשיך להשתבח לתקופה קצרה של כשנתיים-שלוש בלבד.
זהו יין אידיאלי לחובבי יינות אדומים פירותיים וקלילים, המחפשים בחירה נגישה ומהנה לשתייה יומיומית או לאירוח לא מחייב.
[{"price_from":0.0,"price":0.0,"shipping_type":"","price_to":999999.99,"integration_type":"","id":53072,"data":{},"position":3,"title":"\u05d0\u05d9\u05e1\u05d5\u05e3 \u05e2\u05e6\u05de\u05d9 \u05d1\u05ea\u05d0\u05d5\u05dd \u05d8\u05dc\u05e4\u05d5\u05e0\u05d9"},{"price_from":1.0,"price":0.0,"shipping_type":"","price_to":999999.99,"integration_type":"","id":63104,"data":{},"position":99,"title":"\u05de\u05e9\u05dc\u05d5\u05d7\u05d9\u05dd \u05dc\u05d7\u05d5\"\u05dc \u05d1\u05e7\u05e0\u05d9\u05d4 \u05d1\u05e1\u05db\u05d5\u05dd \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4 \u05de2000 \u05e9\"\u05d7 (\u05de\u05d7\u05d9\u05e8 \u05d1\u05d8\u05dc\u05e4\u05d5\u05df)"},{"price_from":0.0,"price":35.0,"shipping_type":"","price_to":300.0,"integration_type":"","id":62885,"data":{"code":"FocusHome_10632"},"position":1,"title":"\u05de\u05e9\u05dc\u05d5\u05d7 \u05e2\u05d3 \u05d1\u05d9\u05ea \u05d4\u05dc\u05e7\u05d5\u05d7 \u05d1\u05ea\u05e9\u05dc\u05d5\u05dd"}]
2024-03-14 10:12:52 +0200
